純栗菓子・木曽巌固岩

残暑もすっかり過ぎて、朝晩冷え込むようになって来た南木曽町。
秋の定番、栗きんとんも新物が出て来ていますが、それとは違ったちょっと面白い栗のお菓子を食べたのでご紹介。

純栗菓子・木曽巌固岩

栗きんとんを薄く引き伸ばしたようなお菓子で、巌固岩なんていう名前らしく中々歯ごたえのある固さ。
とは言え焼き菓子とかではなさそうで、どちらかと言うとペラペラの落雁といった感じなので、口の中で溶けて、栗の風味が広がる、お茶飲みながらポリポリ食べるのに丁度いいお菓子でした。

お茶請けにちょうどいい
妻籠宿の中にもある澤田屋さんで売ってるし、価格も500円くらいからとお手頃なので、木曽にお立ち寄りの際に購入してみてはいかがでしょうか。